Top.Mail.Ru
 
533
для абонентов Феникс

Домашний йогурт всего за несколько часов



Йогуртницы для дома

Домашние кисломолочные продукты — вкусная и полезная альтернатива магазинным. Готовить их самостоятельно совсем несложно, если купить йогуртницу. Для наилучшего результата требуется стерильность и стабильная температура. Первый пункт подразумевает использование пастеризованного или кипяченого молока, а за второй отвечает йогуртница. После начала работы она нагреется до нужной температуры и будет поддерживать ее до окончания программы. Со временем готовки можно экспериментировать самостоятельно. Чем дольше ингредиенты находятся в тепле, тем гуще получится итоговый продукт, но и перегревать его нельзя.

Где приобрести йогуртницу?

На рынке представлены йогуртницы с одной емкостью или несколькими отдельными баночками. Первый вариант занимает меньше места на кухне и позволяет за раз приготовить большой объем продукта. Они подходят для кефира и сметаны, а также в них отлично поднимается тесто. Но хранить продукт в большой емкости не очень удобно.

Размер моделей с отдельными емкостями зависит от их количества (2-15 штук). Можно использовать за раз все баночки или только несколько. Их удобно хранить в холодильнике, объем емкостей варьируется от 100 мл до 200 мл. Они могут быть сделаны из пластика, стекла или керамики. Первые самые дешевые, их сложнее разбить, но выбирать лучше проверенные фирмы, которые не используют дешевый пластик. Стекло легко моется и дольше сохраняет первоначальный вид, но оно достаточно хрупкое. Лучше выбирать модели с емкостями классической формы, в случае повреждения их легко заменить баночками от детского питания или похожими.

Чтобы готовить йогурт в домашних условиях было максимально комфортно, стоит обращать внимание на дополнительные функции йогуртницы. Разные модели могут иметь световую индикацию работы, автоматическое выключение или звуковой сигнал окончания программы. Самостоятельное выключение устройства после завершения готовки позволяет избежать перегрева и порчи продуктов.

В этой категории нет товаров